Завтрак.

Для завтрака рекомендуем употреблять продукты, которые содержат витамины группы «В» со сложными углеводами, улучшающими деятельность головного мозга. К этим продуктам причисляются каши, являющиеся отличным источником энергии. Чтобы мозг всегда оставался активным, необходима глюкоза, получаемая мозгом из углеводов.

Для насыщения мозга глюкозой, во время завтрака можно использовать следующие продукты.

- К скорому насыщению приводят сладости, например, шоколад, пчелиный мед, торт или кусочек сахара. Данные продукты способствуют повышению уровня сахара в крови, потому мозг очень быстро будет получать глюкозу. Но негативным моментом в данном случае считается то, что величина сахара в крови быстро снижается, в результате чего мозгу снова не будет хватать глюкозы, а трудоспособность будет также падать.

- Картофель, различные каши и хлеб заключают в себе сложные углеводы, расщепляющиеся очень медленно, а, следовательно, содержание сахара в крови постепенно увеличивается, то есть резких скачков вверх или вниз не отмечается.


Обед.

В обеденное меню необходимо непременно включать белки, которые нужны мозгу. Они принимают участие в формировании гормона дофамина с адреналином, стимулирующие мышление и скорость реакции, что является важным в принятии скорых решений или исполнении установленных задач. Вследствие этого, в рационе обеда обязательно должно быть мясо или рыба – основные поставщики белка.

Необходимо помнить, что переедание не приносит пользу организму. Во время переедания мозг останется голодным, а кровь будет устремляться к переполненному желудку с целью интенсивного переваривания пищи. Именно по этой причине после изобильной еды появляется сонливость, мозгу недостает кислорода и пищи.


Ужин.

В меню ужина должны содержаться блюда из овоща брокколи, оказывающего содействие работе сердца. Трудоголики относятся к людям, которым доводится часто встречаться со стрессовыми обстановками, конфликтами с клиентами или руководством. Благодаря брокколи, сердце справляется с подобными нагрузками.